Bitkileri, meyveleri neredeyse beş duyu organımızla tanırız. Görünüşü, tadı, kokusu hep kendilerine mahsustur. İçerdiği maddeler birbirine çok benzese de yine de birbirlerinden farklıdırlar. Bir erik, bir elma türleri bile; renkleri, tatları, kokularıyla birbirinden farklıdır. Bitki ve meyveleri koklayınca ‘oh mis’ gibi deyip iştahımızı açan, gönlümüzü ferahlatan, bunların içinde saklı olan %5 civarındaki oranda uçan bitkisel […]

Yazının devamını okumak için tıklayın .....